Sladký domáci lekvár

Na konci letných prázdnin sme sa vybrali na slivky do Vysočian. V slivkovom sade sme strávili príjemný deň v objatí prírodou a starostlivosti majiteľa sadu Peťa o nás. Peťo ako bývalý člen komunity Čenakolo navaril vynikajúce cestoviny a spolu s ďalšími hosťami z Talianska a ďalšími abstinujúcimi s ktorými zdieľa domácnosť, sme na obed zahnali hlad, ale hlavne tvorili spoločenstvo.

Z nazbieraných sliviek sme počas dvanástich hodín varili v kotline lekvár bez pridávania cukru. Do neustáleho miešania sa zapojil takmer každý člen domácnosti a preto sa lekvár nepripálil a bude mať pre nás vyššiu hodnotu ako kúpený. Spojenie príjemného s užitočným bude v zimných mesiacoch pripomínať sladký domáci lekvár.